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アーモンドとオートミールのクッキー＃２

[ アーモンドとオートミールのクッキー ]
 アーモンド・プードル(almond poudre/almond powder)を使ってオートミールのクッキーを作りました。 前回のクッキーに比べてごつごつした食感が物足りませんが、食事制限がある私には食べやすくなりました。

材料(16個分)

  • A
    • オートミール...180g
    • パンケーキ・ミックス...30g
    • ブラウン・シュガー...80g
    • アーモンド・プードル...90g
    • 卵...1個
    • 無塩バター...80g
作り方
  • オートミールを180度のオーブンで約5分焼く。
  • Aをフードプロセッサーにいれて、約5分ONする。
  • 天板にオーブン・シート(クッキング・シート)を敷く。
  • Aを16個の団子状に丸め、天板に並べる。
  • 180度に予熱したオーブンで約19分焼く。
home back create 09/20/03